Чай шен пуэр зеленый рассыпной крупный лист

Чай шен пуэр зеленый рассыпной крупный лист из провинции Юньнань, элитный китайский зеленый выдержанный чай.
Зеленый пуэр производится, как правило, из крупных чайных листьев, поскольку в них процесс ферментации происходит намного дольше, делая этот чай с каждым годом все лучше, выдержаннее и вкуснее. Шэн, в отличие от Шу Пуэра, имеет совершенно другой вкус, аромат и цвет настоя.
Для его производства чайный лист собирают с деревьев, растущих на высокогорьях южной китайской провинции Юньнань. Именно этот регион со знаменитыми горами и является родиной чая Шен. Китайцы считают, что в этом напитке заключена первозданная энергия диких гор.
Имеет яркий, с фруктовыми нотками аромат и светлый полупрозрачный настой с желтоватым оттенком.
Вкус с кислинкой и сладковатым послевкусием, бодрит, освежает.

Способ заваривания:
Температура воды – 85-95 градусов.

Заваривание проливом:
· Первая заварка сливается для очищения чайных листьев.
· На 200 мл воды рассчитано около 4-5 г чая.
· Время настаивания – 20-30 секунд.
· Выдерживает до 6 завариваний. С каждым следующим проливом время настаивания увеличивают.

Обычный способ:
На чайник 600-700 мл необходимо примерно 7-8 г чая, время заваривания 1-3 минуты.